2013. július 7., vasárnap

2013.07.07 A pisztrángfarm

Evan, a kecskesajt árus
Sajnos a piac nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Csak pár asztalból állt az egész és gyümölcsöt szinte nem is lehetett kapni. Házi kenyér volt (aranyárban), tojás, többféle sajt és némi banán, meg saláta. Az egyik asztalnál egy igen érdekes kinézetű hippi árult maga készítette kecskesajtot. Mindenkit megkínált belőle, így az is kiderült, milyen finom. Emberünk amúgy masszázsterapeuta, aki feltehetőleg valami szeren tengeti napjait, mert olyan lassan beszél, hogy két mondat között nyugodtan elmehettem tölteni magamnak egy csésze kávét. A mezítlábas futócipője (az a fajta, amiben az ember minden lábújának külön hely jut), pedig kifejezetten jól ment a fonott, gyöngyökkel díszített szakállához. 
  
Na, végre én is kaptam fagylaltot!

A piacon találkoztunk minden kedves ismerősünkkel, sőt újabb amerikai bevándorlók is előkerültek. Janával hosszan kávéztunk a templom lépcsőjén, amíg Dávid aludt, a többi gyerek pedig elfoglalta magát rajzolással, írással, rohangálással. Amikor Dávid felébredt, ismét beültünk Janáék kocsijába és elzötykölődtünk egy másik faluba, ahol vasárnapi mulatságot tartottak. Volt büfé, bingó és rodeó. Ettünk egy jót, a gyerekek hatalmasat fogócskáztak az iskola udvarán, egy darabig figyeltük a bingót, – Luca elképesztően ügyesen fordította magyarra az elhangzó számokat – majd pont mielőtt kezdődött volna a rodeó és már bemelegítésként helyi tízévesek potyogtak a bikáról, mi gyorsan eljöttünk.

Vasárnapi ebéd
Délután egy pisztrángfarmra mentünk, ahol a gyerekek maguk fogták ki a
Bingó
halat, amit aztán a tulajdonosok megsütöttek nekünk. Luca persze hallani sem akart semmiféle horgászatról, bár szerencsére már sírógörcsöt sem kapott a sült hal láttán, mint annak idején Horvátországban, ahol egy órán keresztül zokogott, hogy „Szegény halacska, azonnal vissza kell engedni a vízbe”. Léna és Hanna mindketten fogtak egy-egy pisztrángot, nagyon büszkék voltak, egészen addig, amíg meg nem látták, mi történik a halakkal ezután. Nem részletezem, de folyt a vér rendesen. Léna többször elmondta, hogy „Szegény halacska”, Lulu pedig arról filozofált, hogy biztos csirkét sem ennénk, ha látnánk, hogyan nyiffantják ki szerencsétleneket. Hannus mindeközben virágokat tűzdelt a hajamba, őt hidegen hagyta a halak sorsa. Igaz, enni sem volt hajlandó belőlük. Bezzeg Dávid, ő úgy tömte befelé, mintha nem lenne holnap.

Zsákmány
A képaláírás javítva kizárólag Domokos kedvéért

Zsákmány 2

Itt laknak a pisztrángok
Még egy érdekesség a mai napra: Jenny, a kanadai néni - én néha banyának hívom, a gyerekek legnagyobb örömére – akitől a szállást béreljük, anno azt írta nekem levélben, hogy az Internet napi 2000 Colón-ba (~1000 Ft) fog kerülni. Ezen már akkor is csodálkoztam, mert maga a szállás az első hétre 50$, a másodikra 25$, azaz két hetes tartózkodás esetén az Internetért majdnem még egyszer ennyit kellene fizetni. Aztán amikor ideértünk és az Internet olyan vacak volt, amilyen, ráadásul a prepaid kártyát is mi töltögetjük kétnaponta, úgy gondoltam, hogy erről azért majd el kell még beszélgetnünk vele. 
A vacsoránk, amit a gyerekekkel fogattunk ki
A hétvégén aztán újabb fordulatot vett a történet. Kiderült, hogy a mobilnet kütyü valójában a kávézóban dolgozó néni sajátja és puszta jófejségből adja nekünk kölcsön. Tegnap már meg is beszéltük vele, hogy vasárnap Jennyvel egyeztetünk, nem mehet ez így tovább. Igen ám, de jelszó hiányában Jenny Internetjét nem lehetett működésre bírni, mire ő javasolta a kávézós néninek, hogy semmi gond, béreljük tőle továbbra is napi 2000-ért a saját kütyüt. A néni erre teljesen felháborodott. Szerinte ennyi pénzt ezért nem lehet elkérni, úgyhogy 2500 Colón-ért ideadta két hétre. Hihetetlen.

 Holnap hétfő, újra megyünk a baba-mama klubba. 


Ilyen régi autóbol itt sokat látunk

5 megjegyzés :

Doma írta...

Szép, szivárványos pisztráng. Az egyik legjobb kaja frissen. Egy dolog kár talán - de nem biztos hogy igazam van - hogy ez a kép alapján deep fired volt (a csaj mögött az olajsütő alapján), pedig ha friss, akkor kár, mert veszít az ízéből. Szerintem frissen vajon (vagy ghee-n), kis fokhagymával, petrezseleyemmel érdemes párolni és petrezselymes újkrumplival adni. Persze, ízlés dolga, de abban sokan egyetértenek, hogy a deep fry elvesz belőle, ha fagyasztott akkor persze már mindegy.

Costaricában tutira nem a pisztrángra hajtanék, hanem a tengeri cuccokra, olyan ott nincs, hegyekbe nem viszik fel? Állítólag az - ott járt tapasztalata alapján - igen megfizethető, cserébe mindig friss, tápláló, egészséges és kockázatmentes (persze a bab is az, de mégis más:) kaja. Idézve: "ott csak rákot eszem". Vagy ez csak a tengerparton áll?

A kapás, akkor van, amikor a hal a csalit initially bekapja: a kapás még nem garantálja a zsákmányt, azt követően még meg kell fogni. Vagyis a képek már nem a kapást, hanem a fogást ábrázolják, de a végeredmény szempontjából így persze sokkal jobb :)

la írta...

A pisztrángot lehetett rántva, illetve grillezve is enni. Mi kértünk egy ilyet, egy olyat. Tény, hogy a grillezett finomabb és egyszerűbben fogyasztható volt.
Itt a hegyekben nincs tengeri kaja, talán majd a víznél. Persze egyikünk sem az a nagy rákevő, úgyhogy valószínűleg ott is marad majd a hal.
A kapás, fogás problémakört skippelem. Csak egy buta nő vagyok, sosem szoktam horgaszni és képaláírásként ez sokkal jobb (szerintem) :)

Doma írta...

Ja kérem, rántani a bélszínt is lehet (és nem tempuráról beszélünk).

Doma írta...

A képaláírás lehetne: "Zsákmány"

la írta...

Javítva, csak a kedvedért!
És igérem több rántott pisztrángot nem eszem.

Megjegyzés küldése

Ha youtube videót, vagy képet szeretnél közzétenni, használj
[img]A-TE-KÉPED-URL-JE[/img] formulát képek és
[youtube]A-TE-YOUTUBE-VIDEÓD-URL-JE[/youtube] formulát youtube videók beillesztéséhez.

Ha brutál advanced user vagy, akkor használd a [iframe]A-TE-IFRAME-TAGED[/iframe] formulát iframe beillesztéséhez.